Grazas ao desenvolvemento da nanotecnoloxía aparecen novos produtos, realizados con nanopartículas e nanomateriais, que son froito da...

Cando un tecido precisa ser analizado para identificar nel por exemplo a presenza dunha enfermidade ou dun contaminante, o que habitualment...

O traballo investigador esixe unha permanente actualización e posta ao día para coñecer as novas técnicas e instrumentos que son de utilida...

Un grupo de investigadores de la Universidad de Vigo y de la Denominación de Origen de Valdeorras han conseguido recuperar los vinos dulces...

Na zona ourensá de Valdeorras producíanse a principios do século XX viños doces artesanais para un consumo familiar. Sen embargo, co ...

Cada día máis as nanopartículas e os nanomateriais están presentes en produtos cos que nos relacionamos na vida cotiá. As nanopartícu...

O pasado mes de decembro investigadores da Universidade de Vigo e destacados chefs galegos pertencentes ao Grupo Nove puxeron en marc...

Conseguir realizar procesos químicos máis limpos, máis rápidos, máis efectivos e máis eficientes. Con este obxectivo traballan os inv...

O Encontro Galego de Cinética e Catálise naceu no ano 2008 na Facultade de Ciencias de Ourense como unha cita especializada de investigador...

O menú deste xoves no Centro de Investigación, Transferencia e Innovación estaba formado por chícharos “alxinato” con virutas de xamón asad...

Bica galega feita por un chef recentemente galardoado cunha Estrela Michelín acompañada por xeado de vainilla feito con nitróxeno líq...

Science&Cook es una iniciativa de la Universidad de Vigo y el Grupo Nove de Gastronomía de Galicia que pretende acercar la química a tr...

Se collemos un bombón e o achegamos ao nariz poderemos describir o seu olor. Se ese mesmo bombón o levamos á boca e aos 37º aos que e...

Dentro del Año de la Química, el presidente de la Sociedad española de Ciencias del Suelo, Jaume Porta, presentó ayer en la Facultad de Cie...

A catalogación dun espazo natural como protexido trae consigo a necesidade de compatibilizar factores como o coidado da súa biodiversidade ...

Durante tres días, do 18 ao 20 de xullo, a localidade ourensá de Laias foi o epicentro da proteómica internacional coa celebración do 2nd I...

A pequena localidade ourensá de Laias é desde este luns o centro dunha cita de referencia científica internacional, o 2nd Internation...

A aparición dos biodiésel, combustibles obtidos de aceites vexetais ou graxas animais, foi inicialmente considerada unha opción “ecol...

Los dos millones de kilos de uva garnacha tintorera que producen anualmente de media las viñas valdeorresas tienen ya una opción para...

Do 18 ao 20 de xullo Ourense acollerá unha cita de referencia internacional científica. Trátase do 2nd International Congress on Analytical...